值得庆祝的盛夏五月

这些年来

每一年的生日，无论精彩与否

我都让自己做一些特别的事情

来一个无可取代的自我庆祝

可是

真的想都没想过

我本以为今年已计划好的一切

却跟不上变化的步伐

今年因为疫情的蔓延

人生中难得一遇的情景

我们各自都只能留步在家

尽管如此

正属于盛夏的五月份

本来就应该开开心心的

所以

谁说呆在家就一定不会有个特别的生日呢？

有的人说

人生中，每一个十年

都会有重大的变化

我想，

每一个十年

也许就是生命其中的一个里程碑吧

这里头记载着我们所度过每十年的生活

写着写着

我看着屏幕

然后想想

我又要迈向另外一个十年了

我举起了酒杯

慢慢的品尝几口

然后跟自己说一声加油

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自从去年特地花了好几百镑

用了5天去学做面包

距离现在都整一年了

然而这一整年里头我都再也没有做过任何面包

因为制作过程太麻烦了

然而，在这个时刻

很的空的我

在生日的这个星期

我又尝试制作面包

整个制作过程都是开心的

自己一个人

静静地跟面粉谈恋爱

然后呢

最值得开心的是

我所制作的面包也算是非常成功的完成

同时

自己也做了一个 tiramisu 和

无烤草莓芝士蛋糕

本以为会很漂亮的说

可是出来的成果竟然是这样

好啦

就是人生第一次

所以就当作成功好了

但是呢

值得一提的是

原来黑咖啡+糖+ Hendricks Gin

竟然可以那么的好喝

原来 cream cheese + strawberry jam

它的味道竟然就等于草莓口味的冰淇淋

想说，原来草莓冰淇淋竟然那么容易做

哈哈

我想这就是意外地收获吧

anyway

不管怎样

想说的是

只要是自己觉得开心的事

我们尽可能去享受其过程是一件非常的重要的事情

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今天我开了两瓶酒

来为自己庆祝一番

从早上喝的Moscato配早餐

到晚上的红酒配晚餐

今天这一整天

我想真的挺享受挺快乐的说

真的从没有想过

30岁的生日就这样的过了

平平淡淡的

跟自己快乐的度过

那当然，也少不了

许多身边许多朋友的祝福语

还有好一些浪漫的 surprise， 蛋糕，video call等

真心的感谢所有人对我那么温柔的浪漫

虽然

生活不算富裕

可是也算安稳

没能每一天都大鱼大肉

可是三餐都至少吃得温饱

我们还有什么所求呢？

虽然我并不知道

以后的日子会变得怎样

眼看着混沌到不行的世界

大家都难以估计自己是否明天还能活着

我想还拥有呼吸与生命的我们

日子也许过得比较苦一些

但是如果还能选择去做自己喜欢的事物

让自己觉得一丝丝的快乐

我想我们都算是幸福的

最后祝我生日快乐

我总于30岁啦

这个数字不断的在提醒我

我真的长大了

刚刚跟妈妈通电话

这个女人竟然可以笑我说我是一个中年的人了

我想，hello

就算我中年了

我觉得你依旧会当我像个小孩似的 <3 p="">

爱你 

Anyway

真心的谢谢疼爱我的你大老远的surprise

谢谢所有为我写祝福语的你们

谢谢旧同事们的蛋糕

谢谢同事们暖心的问候和生日歌

谢谢弟弟的爱心晚餐和蛋糕

我想

我真的是幸福的

但愿我们所有人都安康，快乐，幸福！

Terry Shum 

2020.09.05 (夏)